GWに会津若松に行ってきました。
行く前の予備知識として色々調べてみたところ
「まんじゅうの天ぷら」というものを発見！
おかずなのか？おやつなのか？
そこのところをはっきりさせなければということで
会津若松に到着して真っ先に
蕎麦屋に行きました。
（大抵のそばやでまんじゅうの天ぷらは食べられるそうです）
注文したのは「会津の天ざる」
（会津高遠蕎麦、にしんの山椒漬け、会津天ぷらがセットになってます）
会津天ぷらは（にしん、するめいか、ふきのとう、まんじゅう）の４品です。
料理はこんな感じです。
にしんとするめいかの天ぷらは、全国的にも珍しい食べ方ですが
会津地方では、よくこのような食べ方をされるそうです。
料理方法は、にしんやするめいかを一度清水につけてやわらかく戻し、これを天ぷらにするそうです。
味のほうは、衣がさくさくで中身はふっくら、お蕎麦との相性もgoodでした。
さて、まんじゅうの天ぷらですが
こし餡の入った茶まんじゅうに、衣をつけて揚げてあるので、見た目は椎茸の天ぷらです。
こちらも衣がさくさくで、油であげることでより一層あんの甘さが増し、結構やみつきになるおいしさです。油で揚げていますが、見た目よりもさっぱりしていて、２、３個位はペロッといけそうです。
おかずなのか？おやつなのか？という質問の答えは
「おやつ」でした。
ただ、醤油をつけると、おかずでもいけそうな感じになりました。
GWに桜を見ようと思ったら、もう少し北の方に行かないと無理ですが、今年は異常気象のおかげで、こんな立派な桜を見ることができました。
鶴ヶ城です。満開の時期が例年より５日程遅いそうです。
飯盛山からの景色です。
高速道路の渋滞は、ニュースでは５５kmの渋滞と報道されていましたが、一般道の渋滞とは違い、のろのろですが少しづつ進むため、それほどストレスも感じませんでした。
会津若松は、見どころもたくさんあり、温泉も結構良くて、何より町の人たちがとても温かかったです。
ちょっと遠出をしたい時には、おすすめの場所です。
