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2010年1月25日アーカイブ

市販品+α

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「ご飯何にしようか」、「市販の味だと何だか物足りない」

なんて思うことはないでしょうか。

そんな折、市販品に一手間加えた小料理は如何でしょう。

 

今回は、スープスパを小料理してみたいと思います。

分量、材料はさて置き...

まず、物足りなさを補うために冷蔵庫をあさります。

手ごろに、鶏肉ときのこを発見したので材料とします。

適度な大きさに切り分け、水(適量)から弱火で熱します。

スープの下味として、コンソメでも放り込んでおいてください。

きのこの匂いが気になる人は、水かお湯で、かるく洗ってください。

132521.jpg

 

(その間に)見た目が寂しくなりがちなので、菜物を塩茹でしておくと◎ 134954.jpg

 

スープが熱せられてきたら、市販品を加えてください。

市販品にはベースの味があるので、調味料を加え過ぎなければ、まず失敗しません。

今回は、百円前後の安価なパスタソースを使用します。

再び、熱します。

133320.jpg

 

(その間に)パスタでも茹でておいてください。

スープが熱せられてきたら、塩、胡椒で味を調えます。

最後、スープに、オリーブオイル、バジルを加え、味の方向を決めます。

 

パスタと合わせ、出来上がりです。

 

140729.jpg

 

市販品+鶏肉・きのこの旨みで、大体75~85点となります。

気が向いたら、お試しください。

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